émail dentaire
Palier 1 — En trente secondes
Le vernis le plus dur de la ville, qui recouvre les dents.
Palier 2 — En cinq minutes
L'émail dentaire est la couche externe de la couronne des dents. C'est le tissu le plus dur du corps. Il est fait presque entièrement de cristaux d'hydroxyapatite.
Palier 3 — Le cours complet
Il contient environ 96 % de minéral en masse. Il est fabriqué avant l'éruption des dents par des cellules qui disparaissent ensuite : il ne se renouvelle donc pas. Il peut se déminéraliser sous l'effet des acides et se reminéraliser en partie grâce à la salive. Le fluor, en formant de la fluorapatite, le rend plus résistant aux acides.
Traductions
- Anglais : tooth enamel