ostéoïde
Palier 1 — En trente secondes
Le coffrage de la charpente, posé avant que le béton y soit coulé.
Palier 2 — En cinq minutes
L'ostéoïde est l'os neuf pas encore minéralisé. Il est fait surtout de collagène. Il devient dur quand les cristaux de calcium et de phosphate s'y déposent.
Palier 3 — Le cours complet
L'ostéoïde est sécrété par les ostéoblastes ; il contient environ 90 % de collagène de type I et des protéines non collagéniques. Normalement, il se minéralise en une dizaine de jours environ, ce qui laisse une fine bordure non minéralisée. Dans le rachitisme et l'ostéomalacie, ces bordures s'épaississent, faute de calcium et de phosphate.
Traductions
- Anglais : osteoid