riboflavine
Palier 1 — En trente secondes
La vitamine B2, qui sert à fabriquer un chariot porteur d'électrons.
Palier 2 — En cinq minutes
Vitamine du groupe B, de couleur jaune. Elle sert à fabriquer le FAD et le FMN, utilisés dans la production d'énergie.
Palier 3 — Le cours complet
Le FAD et le FMN sont des coenzymes d'oxydoréduction de nombreuses enzymes, dont des complexes de la chaîne respiratoire. La riboflavine est sensible à la lumière. Elle colore en jaune vif les urines quand elle est en excès.
Traductions
- Anglais : riboflavin