vitamine C
Palier 1 — En trente secondes
L'outil des machines qui tissent les câbles de collagène, et un pompier contre l'oxydation.
Palier 2 — En cinq minutes
Vitamine hydrosoluble, appelée aussi acide ascorbique. Elle aide à fabriquer le collagène et protège contre l'oxydation.
Palier 3 — Le cours complet
L'humain, les autres singes proches et le cobaye ne peuvent pas la fabriquer, contrairement à la plupart des mammifères. Elle est le cofacteur des enzymes qui modifient le collagène. Sa carence sévère provoque le scorbut.
Traductions
- Anglais : vitamin C