basique
Palier 1 — En trente secondes
Le contraire d'acide : un liquide qui contient peu d'ions H+ et en capte volontiers.
Palier 2 — En cinq minutes
Un liquide basique, ou alcalin, a un pH supérieur à 7. Il contient moins d'ions H+ que l'eau pure. Le sang, à pH 7,35 à 7,45, est très légèrement basique.
Palier 3 — Le cours complet
Une base est une molécule qui capte des ions H+ ou libère des ions OH−. Le bicarbonate, l'ammoniac et les groupes amine sont des bases du corps. Le suc pancréatique, riche en bicarbonate, est basique : il neutralise l'acide venu de l'estomac. Le mot « alcalin » est synonyme de basique en chimie.
Traductions
- Anglais : basic (alkaline)