kilojoule
Palier 1 — En trente secondes
Mille joules : l'unité qui sert à compter l'énergie des aliments et de la chaleur.
Palier 2 — En cinq minutes
Le kilojoule, noté kJ, vaut mille joules. C'est l'unité internationale pour l'énergie des aliments. Une kilocalorie vaut environ 4,18 kilojoules.
Palier 3 — Le cours complet
Un gramme de glucide ou de protéine fournit environ 17 kJ, un gramme de lipide environ 37 kJ. Évaporer un litre de sueur emporte environ 2 400 kJ. Les besoins énergétiques d'un adulte se comptent en milliers de kilojoules par jour, très variables selon la taille, l'âge, le sexe et l'activité.
Traductions
- Anglais : kilojoule